Resep: Sempurna Soto Tangkar

Masak Soto - Ayo Bikin Soto Enak.

Index | Contact | Copyright | DMCA | Privacy-Policy

Soto Tangkar.

Soto Tangkar Kamu bisa cook Soto Tangkar using 23 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Tangkar diantaranya :

  1. Siapakan 1/2 of daging sapi (boleh jeroan + iga dll).
  2. Siapakan of Bumbu halus.
  3. Siapakan 15 siung of bawang merah.
  4. Siapakan 7 siung of bawang putih.
  5. Siapakan 3 butir of kemiri sangrai.
  6. Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk sangrai.
  7. Sediakan 1/2 sdm of jinten bubuk sangrai.
  8. Siapakan 1 sdm of merica bubuk sangrai.
  9. Siapakan 4 buah of cabe keriting.
  10. Sediakan 1 ruas of jahe.
  11. Sediakan 1 ruas kecil of kunyit.
  12. Sediakan of Bumbu lain :.
  13. Siapakan 1 batang of serai.
  14. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
  15. Sediakan 1 lembar of daun salam.
  16. Siapakan 1/2 butir of pala.
  17. Siapakan 1 sdm of gula merah.
  18. Sediakan Secukupnya of garam.
  19. Siapakan Secukupnya of santan.
  20. Siapakan of Pelengkap :.
  21. Sediakan of Emping,daun bawang,bawang goreng.
  22. Sediakan Irisan of tomat.
  23. Sediakan of Sambal cabe rawit.

Berikut Cara Membuat Soto Tangkar Sesuai instruksi

  1. Rebus sampai setengah matang daging sapi.
  2. Haluskan bumbu tumis sampai wangi dengan bumbu lainnya.masukkan dalam rebusan daging.masak sampai daging empuk.
  3. Masukkan santan sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah..
  4. Beri garam dan gula merah aduk,koreksi rasa..
  5. Hidangkan dengan pelengkap.