Cara termudah untuk Buat Enak Soto Tangkar

Soto Tangkar.

Kamu bisa have Soto Tangkar using 25 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Tangkar antaralain :

1. Siapakan 500 gram of daging sapi (sy pakai bagian sandung lamur), potong2.
2. Siapakan 3 bungkus of santan instan 65ml.
3. Siapakan 3 batang of sereh, geprek.
4. Siapakan 2 lembar of daun salam.
5. Siapakan 5 lembar of daun jeruk.
6. Siapakan 5 cm of kayumanis.
7. Siapakan 1 jempol of lengkuas, geprek.
8. Sediakan Secukupnya of garam dan gula pasir.
9. Siapakan 1.5 liter of air matang.
10. Sediakan of Bumbu halus :.
11. Sediakan 12 siung of bawang merah.
12. Sediakan 5 siung of bawang putih.
13. Siapakan 5 biji of cabe merah keriting.
14. Siapakan 5 butir of kemiri.
15. Sediakan 2 cm of jahe.
16. Siapakan 2 cm of kunyit bakar.
17. Sediakan 2 sdt of ketumbar.
18. Siapakan 2 sdt of lada putih.
19. Siapakan of Pelengkap :.
20. Siapakan of Daun bawang, iris kasar.
21. Siapakan of Bawang goreng.
22. Sediakan of Tomat, potong2.
23. Sediakan of Kecap manis.
24. Sediakan of Perasan Jeruk nipis/jeruk limau.
25. Sediakan of Emping.

1. Tumis bumbu halus beserta, kayu manis, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga matang..
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging, buang kotoran yg mengapung. Kemudian masukkan bumbu tumis, garam dan gula pasir, aduk rata. Kecilkan api dan tutup panci, biarkan hingga daging empuk (kira2 1.5 jam)..
3. Masukkan santan instan sambil diaduk perlahan hingga mendidih, tes rasa, matikan api. Tuang ke mangkok, beri pelengkap. Sajikan.