Membuat Buat Sempurna Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan)

Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan).

Kamu bisa have Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan) using 23 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan) antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of Kikil.
2. Siapakan 1 of kentang (potong selera).
3. Sediakan 150 ml of santan (me:kara 65ml 2,di campur air).
4. Siapakan 225 ml of susu (me:frisian flag full cream).
5. Siapakan of Bahan halus.
6. Siapakan 8 of bawang merah.
7. Sediakan 4 of bawang putih.
8. Siapakan 5 of kemiri (goreng sebentar).
9. Sediakan 2 cm of kunyit (dibakar sebentar).
10. Siapakan 2 cm of lengkuas.
11. Sediakan 1 cm of jahe.
12. Siapakan of Ketumbar dan lada bubuk (secukupnya).
13. Sediakan of Bahan Tambahan.
14. Sediakan 2 batang of sereh (geprek).
15. Siapakan 4 of daun jeruk.
16. Sediakan 2 of daun salam.
17. Siapakan 1 of kayu manis.
18. Siapakan of Gula,royco sapi (selera).
19. Siapakan of Bahan Pelengkap.
20. Siapakan of Tomat.
21. Siapakan of Daun bawang.
22. Sediakan of Kecap manis.
23. Sediakan of Kerupuk emping.

1. Potong kikil kecil-kecil (uk selera),bersihkan. Lalu rebus kikil kurleb 20-30 menit, tambahkan 1 ruas jahe (geprek). Setelah empuk, tiriskan..
2. Blender semua bahan halus, kemudian tumis bahan halus masukkan sereh, daun jeruk (buang tengahnya), daun salam dan kayu manis. Tumis hingga harum..
3. Kemudian masukkan air (secukupnya), diamkan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan kikil dan kentang..
4. Masukkan susu, gula, royco sambil di aduk". Kemudian masukkan santan, terus di aduk agar menyatu. Aduk hingga mendidih, koreksi rasa..
5. Hidangkan dengan sambal, tomat, daun bawang, kecap manis dan emping. Selesai..