Cara termudah untuk Siapkan Sedap Soto Tangkar

Soto Tangkar.

Kamu bisa cook Soto Tangkar using 26 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Tangkar antaralain :

1. Siapakan 600 gr of daging sapi tp kmren pke 1kg iga sapi.
2. Siapakan 1000 ml of air.
3. Sediakan 3 lbr of daun jeruk.
4. Siapakan 300 ml of santan (kmren diganti ama fibercream).
5. Siapakan 2 cm of jahe memarkan.
6. Siapakan 2 cm of lengkuas memarkan.
7. Siapakan 2 lbr of daun salam.
8. Siapakan 3 cm of kayu manis.
9. Siapakan 1 btg of serai memarkan.
10. Sediakan 1/2 sdt of gula merah (kmren di skip).
11. Siapakan secukupnya of Garam, gula, kaldu jamur.
12. Sediakan secukupnya of Minyak untuk menumis.
13. Siapakan of Bumbu halus :.
14. Sediakan 1 sdt of jinten.
15. Siapakan 2 sdt of ketumbar.
16. Siapakan 1 sdt of merica.
17. Sediakan 4 bh of kemiri.
18. Siapakan 3 siung of bawang putih.
19. Sediakan 8 bh of bawang merah.
20. Siapakan 2 cm of kunyit.
21. Siapakan 2 bh of cabe merah besar.
22. Siapakan of Pelengkap :.
23. Siapakan 1 bh of tomat.
24. Siapakan 1 bh of jeruk nipis.
25. Siapakan 1 btg of daun bawang.
26. Siapakan of Emping.

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus daging atau iga sampai empuk, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan kayu manis.
4. Masukkan bumbu kedalam panci yg berisi daging tadi. Aduk hingga rata, tambahkan santan, gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap 😘.
5. .