Membuat Siapkan Enak Soto Tangkar

Soto Tangkar.

Kamu bisa cook Soto Tangkar using 27 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Tangkar antaralain :

1. Sediakan 1 kg of daging sapi (saya campur daging, buntut dan usus krn adanya itu🙃. Usus dan dagingnya sudah dipresto dulu ya).
2. Sediakan 1,5 liter of air.
3. Sediakan 3 batang of sereh.
4. Siapakan 5 of daun jeruk.
5. Siapakan 3 of daun salam.
6. Siapakan 1 jempol of laps.
7. Siapakan secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
8. Sediakan 1 sdt of gula merah siair.
9. Siapakan 300 ml of santan/ 1 kotak kara yang 200 ml.
10. Siapakan of Bumbu Halus.
11. Sediakan 4 of cabe besar.
12. Siapakan 5 of bawang putih.
13. Siapakan 8 of bawang merah.
14. Sediakan 1 ruas of kunyit.
15. Sediakan 1 ruas of jahe.
16. Siapakan 1/2 sdt of jintan.
17. Siapakan 1 sdm of ketumbar sangrai.
18. Sediakan 5 butir of kemiri sangrai.
19. Siapakan 1 of /2 lada butiran.
20. Sediakan of Pelengkap Soto.
21. Sediakan of Bawang merah goreng.
22. Sediakan iris of Daun bawang.
23. Siapakan of Sambal rawit.
24. Sediakan of Kentang digoreng dadu.
25. Siapakan of Nipis.
26. Sediakan of Emping.
27. Siapakan of Tomat dipotong dadu.

1. Rebus daging. Klo pake jeroan bisa dipresto sesuai bahannya..
2. Panaskan minyak sedikit, tumis semua bumbu halus dan rempah2 sampai harum..
3. Masukkan daging, masak sebentar. Masukkan santan dan aduk pelan sampai mendidih sekitar 5 menitan agar tidak basi.
4. Sajikan dengan menambahkan bahan pelengkap..