Resep: Sedap Sate dan Soto Babi

Sate dan Soto Babi.

Kamu bisa have Sate dan Soto Babi using 26 ingredients and 2 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Sate dan Soto Babi antaralain :

1. Siapakan of Sate Babi:.
2. Siapakan 500 gr of daging sapi.
3. Sediakan 3 lembar of daun jeruk iris.
4. Siapakan 30 gr of Gula merah.
5. Siapakan of Garam.
6. Siapakan of Merica.
7. Sediakan of Kaldu bubuk.
8. Siapakan of Kecap manis.
9. Sediakan Tusuk of sat.
10. Sediakan of Bumbu halus:.
11. Sediakan 6 biji of cabe merah besar.
12. Siapakan 2 biji of rawit.
13. Sediakan 10 siung of bawang merah.
14. Siapakan 3 siung of bawang putih.
15. Sediakan 75 gr of lengkuas.
16. Sediakan 15 gr of jahe.
17. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
18. Siapakan of Soto Babi:.
19. Sediakan 250 gr of daging babi.
20. Siapakan 4 siung of bawang putih.
21. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
22. Sediakan 2 cm of jahe.
23. Sediakan 750 ml of air.
24. Siapakan of Garam.
25. Sediakan of Merica.
26. Siapakan of Kaldu bubuk.

1. Sate babi: potong dadu dading babi lalu marinate dengan garam dan merica, sisihkan. Tumis bumbu halus kemudian masukan daun jeruk iris gula merah dan kaldu bubuk tes rasa, bila sudah pas dinginkan. Setelah dingin tambahkan bumbu ke dalam daging yg di marinate lalu tusuk dengan tusukan sate. Lalu bakar. Tambahkan kecap manis ke dalam sisa bumbu lalu oleskan pada daging yg sedang dibakar..
2. Soto babi: panaskan air hingga mendidih lalu masukan daging babi, beri daun jeruk, bawang putih yg sudah digeprek dan jahe tambahakan garam, merica dan kaldu bubuk, masak hingga daging matang. Tes rasa bila sudah pas sajikan..