Resep: Enak Donat Kentang Tanpa Ulen

Donat Kentang Tanpa Ulen.

Kamu bisa have Donat Kentang Tanpa Ulen using 9 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Donat Kentang Tanpa Ulen antaralain :

1. Siapakan 250 gr of tepung terigu (saya pakai terigu cakra).
2. Sediakan 100 gr of kentang kukus.
3. Siapakan 100 ml of air hangat.
4. Siapakan 4 sdm of gula halus.
5. Sediakan 3 sdm of susu bubuk.
6. Sediakan 2 butir of kuning telur.
7. Siapakan 1 sdm of margarin.
8. Sediakan 1 sdt of ragi instan (fermipan).
9. Sediakan 1/2 sdt of garam.

1. Kukus kentang terlebih dahulu lalu lumatkan.
2. Buat biang : campur ragi + air hangat + 1 sdm gula halus diamkan 5 - 10 menit.
3. Campur tepung terigu + gula halus + susu bubuk + baking powder.
4. Masukkan kentang kukus yang sudah dilumatkan beserta telur ke dalam wadah tepung.
5. Campur adonan sampai setengah kalis kemudian masukkan margarin dan garam, ulen sampai semua tercampur rata tidah usah sampai kalis.
6. Diamkan adonan selama 45 menit tutup dengan serbet.
7. Lalu kempiskan adonan dan bulatkan kemudian lubangi, diamkan lagi selama 15 menit.
8. Goreng adonan donat sengat api kecil, cukup balik adonan 1x agar tidak terlalu banyak menyerap minyak.
9. Beri toping sesuai selera dan donat siap dihidangkan.