Resep: Gurih Donat Kentang

Donat Kentang.

Kamu bisa cook Donat Kentang using 16 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Donat Kentang antaralain :

1. Siapakan of Adonan.
2. Siapakan 250 gr of tepung terigu.
3. Siapakan 100 gr of kentang kukus dihaluskan.
4. Sediakan 30 gr of margarine.
5. Siapakan 40 gr of gula pasir.
6. Sediakan 2 of kuning telur.
7. Siapakan 1 sachet of susu dancow.
8. Siapakan 1 jumput of garam.
9. Siapakan 1/2 of vanili.
10. Sediakan 1 1/2 sdt of ragi instan.
11. Sediakan 50 ml of air.
12. Sediakan of Toping.
13. Siapakan secukupnya of Margarine.
14. Siapakan of Gula halus.
15. Sediakan of Keju.
16. Siapakan of Seres.

1. Masukan tepung terigu, gula pasir, vanili, ragi instan, susu dancow sachet. Lalu aduk semuanya hingga tercampur rata..
2. Lalu masukan kentang yang sudah dikukus dan dihancurkan, 2 kuning telur, masukan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan setengah kalis..
3. Kemudian masukan margarine dan garam, uleni kembali hingga kalis (kurang lebih 15 s/d 20 menit untuk hasil yang kalis/elastis)..
4. Setelah itu tutup adonan donat menggunakan plastik selama 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipat..
5. Kemudian, adonan yang sudah mengembang dikempeskan hingga udaranya keluar. Potong adonan donat sebanyak jumlah donat yang diinginkan. Setelah itu, siapkan wadah, taburi wadah dengan tepung terigu agar tidak lengket. Lalu bulatkan adonan, kemudian lubangi dengan menggunakan tutup botol apa saja..
6. Kemudian tutup adonan yang sudah dibentuk dengan plastik selama 25 menit agar adonan mengembang sebelum digoreng..
7. Setelah itu, siapkan minyak, adonan donat siap digoreng dengan api sedang. Bolak satu kali saja..
8. Siapkan toping, oleskan margarine terlebih dahulu, lalu taburi seres, atau bisa jg dengan toping keju, taburi donat dengan gula halus lalu oleskan margarine kemudian taburi parutan keju..
9. Donat kentang siap disajikan..