Donat Kentang Empuk.
Kamu bisa have Donat Kentang Empuk using 8 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Donat Kentang Empuk antaralain :
- Siapakan 250 gr of tepung terigu (me=segitiga).
- Sediakan 2 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1 sdm of fermipan.
- Siapakan 1 bh of kentang.
- Sediakan 1 btr of telur.
- Siapakan 50 ml of air biasa/susu cair (me=susu cair).
- Siapakan 2 sdm of mentega.
- Siapakan Sejumput of garam.
Berikut Cara Membuat Donat Kentang Empuk Sesuai instruksi
- Rebus kentang hingga matang lalu blender stlh itu sisihkan.
- Dalam wadah masukan tepung terigu, gula pasir dan ragi. Aduk hingga rata.
- Stlh itu masukan bahan basah kentang, telur trus susu jadi satu. Aduk menggunakan mixer/spatula hingga rata semua bahan tercampur menjadi satu..
- Stlh smua bahan tercampur rata terakhir masukan mentega n garam. Aduk kembali hingga rata lalu mixer adonan/ulenin adonan menggunakan tgn hingga kalis..
- Klo adonan sudah kalis, tutup adonan dgn menggunakan kain 45-60mnt. Kita proofing adonan..
- Setelah adonan sudah mengembang 2x lipat. Kita bagi2 adonan dan bulatkan lalu diistirahatkan kembali adonannya kurleb 20mnt.
- Pipihkan adonan lalu buat bolongan ditgh menggunakan tgn saja..
- Panaskan wajan yg berisi minyak. Goreng donat hingga matang menggunakan api kecil. Sajikan menggunakan gula halus/topping lainnya seperti coklat/keju..