Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat?
Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Kamu bisa cook Donat Kentang using 13 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Donat Kentang antaralain :
- Sediakan of Bahan Biang:.
- Siapakan 1 sdt of gula pasir.
- Siapakan 1 sdt of ragi.
- Sediakan 55 ml of air hangat.
- Siapakan of Bahan Dough:.
- Siapakan 150 gr of tepung protein tinggi.
- Sediakan 100 gr of tepung serbaguna (protein sedang).
- Siapakan 1 sdm of susu bubuk.
- Siapakan 100 gr of kentang kukus, haluskan.
- Siapakan 40 gr of gula pasir.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Siapakan 40 gr of mentega.
- Siapakan 1/4 sdt of garam.
Selamat mencoba beberapa resep donat kentang yang enak, empuk, dan sehat ini! Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata.
Berikut Cara Membuat Donat Kentang Sesuai instruksi
- Siapkan semua bahan Buat biang: Campur ragi dan gula pasir, tuang air hangat. Diamkan selama 10 menit atau sampai timbul buih, sisihkan.
- Siapkan mangkuk besar, aduk rata tepung, susu bubuk, kentang, gula dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata, uleni sampai setengah kalis, kemudian masukkan mentega dan garam, uleni kembali sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap, biarkan mengembang dua kali lipat.
- Kempeskan adonan, potong-potong adonan seberat 50 gram. Bulatkan adonan, diamkan selama 20 menit.
- Lubangi bagian tengah adonan, lalu goreng dengan minyak panas api sedang, lakukan sekali balik.
- Angkat, tiriskan. Biarkan agak dingin, taburi gula donat atau hias dengan topping sesuai selera.
Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat. Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special. Sajian ini akan tentu saja bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special.