Membuat Masak Lezat Donat Kentang

Donat Kentang.

Kamu bisa have Donat Kentang using 11 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Donat Kentang antaralain :

1. Siapakan 100 gram of kentang, kukus, kemudian ulek selagi panas.
2. Sediakan 250 gram of tepung protein tinggi(aku pakai cakra kembar).
3. Sediakan 2 butir of kuning telur.
4. Sediakan 1/2 bungkus of ragi instan merk apa aja.
5. Siapakan 2 sendok makan of gula pasir.
6. Siapakan 200 gram of susu bubuk.
7. Siapakan 100 ml of air (aku pakai air mineral).
8. Siapakan 35 gram of margarin.
9. Sediakan Sedikit of garam.
10. Siapakan of Topping.
11. Sediakan of Gula halus/sesuai selera.

1. Campurkan tepung,ragi,susu,gula aduk hingga rata.
2. Masukkan kentang yang sudah dingin/tdk panas lagi, kuning telur dan air secara bertahap/sedikit demi sedikit ya.
3. Ulen hingga rata,kemudian masukkan margarin dan sedikit garam (jgn memasukkan garam dan margarin berbarengan dengan ragi ya,karena bisa membuat adonan tidak mengembang/bantet).
4. Ulen hingga kalis, kemudian pindahkan nampan umuran besar dan ditutup dgn mangkok besar (yg untuk mencampur adonan tadi) diamkan selama 1jam.
5. Adonan yg sdh mengembang, bisa dikempeskan kembali dan cetak menggunakan cetakan agar bentuk nya rapi ya jgn lupa ditaburi tepung jg biar gampang cetaknya.
6. Kemudian biarkan saja terbuka hingga 15menit baru digoreng ya.
7. Menggoreng donat cukup sekali balik aja ya biar gk nyerap minyak banyak si donat nya.
8. Kemudian kasih topping sesuai selera,kalau dengan gula halus pas keadaan donat panas ya biar nempel.