Name: Donat Kentang NCC
Ingredients: 250 gr tepung cakra; 4 gr ragi; 15 gr susu bubuk; 100 gr kentang kukus, haluskan; 40 gr gula pasir; 2 buah kuning telur; 50 ml air dingin; 50 ml susu UHT; 37 gr butter; 3 gr garam

Donat Kentang NCC.

Kamu bisa have Donat Kentang NCC using 10 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Donat Kentang NCC diantaranya :

Sediakan 250 gr of tepung cakra.
Sediakan 4 gr of ragi.
Siapakan 15 gr of susu bubuk.
Siapakan 100 gr of kentang kukus, haluskan.
Siapakan 40 gr of gula pasir.
Sediakan 2 buah of kuning telur.
Siapakan 50 ml of air dingin.
Siapakan 50 ml of susu UHT.
Siapakan 37 gr of butter.
Sediakan 3 gr of garam.

Berikut Cara Membuat Donat Kentang NCC Sampai Jadi

Campur tepung, susu, gula dan ragi, aduk rata, masukan kentang, mikser kecepatan sedang sampai tercampur rata, masukan telur dan terakhir masukan cairan susu dan air, uleni hingga setengah kalis..
Masukan butter dan garam uleni hingga kalis elastis, Diamkan 30 menit..
Buang udara, timbang @30 gr, dan rounding. Diamkan hingga mengembang sekitar 30 menit..
Goreng di minyak banyak dan api kecil, sekali balik dan panas minyak harus stabil ya. Kemudian beri toping sesuai selera..