Cara Buat Lezat Donat Kentang

Donat Kentang.

Kamu bisa have Donat Kentang using 11 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Donat Kentang diantaranya :

1. Siapakan 160 gr of terigu cakra.
2. Sediakan 100 gr of terigu segitiga 125 gr kentang dikukus, kupas dan haluskan.
3. Sediakan 3 sdm of gula pasir.
4. Sediakan 1 butir of telur.
5. Siapakan 1,5 sdm of susu bubuk.
6. Siapakan 4 gr of butter.
7. Sediakan 1/4 sdt of garam.
8. Sediakan of Bahan biang:.
9. Sediakan 1 sdt of ragi/fermipan.
10. Siapakan 1 sdt of gula pasir.
11. Siapakan 75 ml of air hangat.

1. Untuk biang donat: masukkan ragi, gula. Tuang air hangat dan diamkan 10 meniy sampai timbul gelembung. Pisahkan.
2. Masukkan ke dalam wadah: terigu, susu bubuk, kentang, gula dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata dan uleni sampai setengah kalis. Masukkan butter dan garam (klo lengket tambahkan 1/2 sdm terigu).
3. Uleni sampai kalis dengan mixer. Kemudian tutp wadah dengan plastik wrap/kain bersih. Biarkan mengembang kemudian kempeskan..
4. Pindahkan ke meja, alasi dengan kertas baking (tangan diusap ke terigu ya biar ga lengket). Bagi adonan bentuk bulat2, masukkan ke wadah tertutup, diamkan 20 menit..
5. Tekan sedikit, bolongi. Lalu goreng dengan minyak panas api sedang. Gorengnya sesuai yg pertama kali dibentuk ya dan waktu digoreng hanya sekali balik biar bagus..