Resep: Gurih Donat Kentang

Donat Kentang.

Kamu bisa have Donat Kentang using 8 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Donat Kentang diantaranya :

1. Sediakan 250 gr of tepung terigu protein tinggi.
2. Sediakan 100 gr of kentang rebus dan haluskan.
3. Siapakan 2 of kuning telur.
4. Sediakan 90 ml of susu UHT dingin.
5. Siapakan 30 gr of margarin.
6. Siapakan 40 gram of gula halus.
7. Siapakan 1 1/2 sdt of fernipan.
8. Siapakan 1/4 sdt of garam.

1. Haluskan kentang yg sudah direbus, lalu campurkan kedalam mixer, chopper atau baskom bersama dengan tepung,8 kuning telur, fernipan, gula, susu cair aduk hingga setengah kalis lalu masukkan garam dan margarin aduk lagi hingga benar2 kalis, setelah adonan kalis tutup adonan dengan kain dan biarkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat dan jika sudah mengembang tonjok adonan 1 x agar gasnya keluar.
2. Setelah itu ambil adonan bulat-bulatkan atau cetak sesuai selera, lalu biarkan lagi selama 15 menit tutup dengan kain atau plastik, tabur sedikit dengan tepung jika adonan lengket.
3. Jika sudah langsung di goreng dengan minyak yg sudah setengah panas, menggunakan api kecil ya. Untuk mendapatkan hasil ring yang bagus sebaiknya donat dibalik 1 x saja. Selamat mencoba ya.