Resep: Lezat Soto bening ayam kampung

Soto bening ayam kampung. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak - Bumbu Asli Jawa Timur. #Sotoayam #resepsotokudus #missidote Agar channel ini terus berkembang. mohon bantuannya dengan subscribe, like, share, dan comment ya. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Angkat daging ayam, goreng setengah Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Kamu bisa have Soto bening ayam kampung using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto bening ayam kampung antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Siapakan of Bumbu halus :.
3. Siapakan 10 siung of bwg merah.
4. Siapakan 5 siung of bwg putih.
5. Siapakan 1 sdt of merica.
6. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
7. Sediakan 2 cm of kunir.
8. Siapakan 1 batang of sereh,ambil putihnya sj.
9. Siapakan 1 sdt of garam.
10. Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk ayam.
11. Siapakan of Bumbu cemplung.
12. Sediakan 5 lbr of daun jeruk.
13. Siapakan Sejempol of jahe.
14. Siapakan 2 lbr of daun salam.
15. Siapakan 2 batang of sereh,geprak.
16. Siapakan of Taburan :.
17. Siapakan 1 btg of daun pre.
18. Siapakan 1 btg of daun sledri.
19. Sediakan Secukupnya of bawang goreng.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Bumbui ayam dengan ketumbar, bawang putih, dan garam yang Sajikan soto bening bersama sambal kecap agar semakin terasa nikmat.

1. Cuci bersih ayam,lalu kucuri dgn air jeruk nipis, diamkan 10 menitan. Lalu bilas lagi dgn air bersih. Sisihkan. Siapkan juga bumbu2nya.
2. Rebus 1 ltr air (sesuaikan dg selera). Setelah mendidih,masukkan ayam beserta bumbu cemplungnya.. Tunggu hingga ayam empuk..
3. Tumis bumbu halus smpai harum dg sedikit minyak. Lalu masukkn bumbu kedalam rebusan ayam,aduk rata. Biarkan bumbu meresap. Setelah itu test rasanya,bila sdh seddap,matikan kompor.. Taburi dgn rajangan daun bawang pre+sledri+bawang goreng...
4. Sajikan...

Itu tadi resep soto bening ayam kampung yang sangat praktis, tapi lezat. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Jika mendengar menu sop lalu jangan mengira sop ini lengkap berisi ayam suwir dan aneka sayuran. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Cita rasa dan tampilan daging ayam kampung memang amat menjanjikan.