Resep: Lezat soto ayam kampung

soto ayam kampung. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.

Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Pilihan resep memasak yang enak resep masakan soto ayam kampung yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu rumah tangga resep masakan bumbu soto. Kamu bisa have soto ayam kampung using 26 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat soto ayam kampung diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung ukuran sedang.
2. Siapakan 2 batang of serai.
3. Siapakan 5 lembar of daun jeruk.
4. Sediakan 3 lembar of daun salam.
5. Siapakan 5 cm of lengkuas.
6. Siapakan 1 sdm of merica bubuk.
7. Siapakan 1 sdt of gula pasir.
8. Sediakan 1 sdm of garam.
9. Siapakan secukupnya of minyak goreng.
10. Siapakan secukupnya of air putih.
11. Siapakan of Bumbu halus :.
12. Siapakan 8 siung of bawang merah.
13. Sediakan 5 siung of bawang putih.
14. Siapakan 10 cm of kunyit.
15. Sediakan 4 butir of kemiri.
16. Siapakan 5 cm of jahe.
17. Siapakan of Bahan pelengkap :.
18. Sediakan of keripik kentang.
19. Siapakan of kacang goreng.
20. Siapakan of telur ayam rebus.
21. Sediakan of kecambah rebus.
22. Siapakan of kubis (iris).
23. Siapakan of seledri (iris).
24. Siapakan of Bahan sambal:.
25. Siapakan 2 siung of bawang putih.
26. Sediakan 15 buah of cabe rawit.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Menu Sarapan, makan siang, makan sore, makan malam komplit @SotoPancasila.

1. Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih lalu presto dengan api besar kurleb 30 menit. Sisihkan (jangan dibuang air rebusan ayam karena dipakai buat kuah sotonya).
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan 1 gelas air, daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Aduk-aduk. Setelah mendidih tuang campuran bumbu halus ini kedalam ayam yang telah dipresto tadi. Masukkan merica bubuk, gula dan garam. Rebus sampai mendidih kembali. Test rasa.
3. Sambal : rebus air, bawang putih dan cabe rawit sampai empuk. Setelah itu haluskan..
4. Sajikan soto panas dengan nasi dan pelengkap..

Menu : Soto Ayam Kampung Soto Daging Sapi. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.