Resep: Sedap Soto Ayam Kampung no rempong

Soto Ayam Kampung no rempong.

Kamu bisa have Soto Ayam Kampung no rempong using 24 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung no rempong diantaranya :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan of Bumbu halus.
3. Sediakan 5 siung of bawang merah.
4. Sediakan 4 siung of bawang putih.
5. Siapakan 2 butir of kemiri.
6. Sediakan 1 ruas of kunyit.
7. Siapakan 1/2 sdt of merica bubuk.
8. Siapakan of Bumbu lainnya.
9. Siapakan 1 batang of serai,ambil tengahnya.geprek.
10. Siapakan 1 ruas of lengkuas,geprek.
11. Sediakan 1 lembar of daun salam.
12. Siapakan 1 cm of jahe,geprek.
13. Siapakan of Bahan pelengkap.
14. Siapakan 1 butir of telur rebus.
15. Sediakan 1/2 buah of tomat yg kecil.
16. Sediakan 1 batang of daun bawang&seledri,iris.
17. Sediakan 1 sdt of bawang goreng.
18. Sediakan secukupnya of Kerupuk.
19. Siapakan 1 genggam of kecambah.
20. Sediakan 1 genggam of kubis/kol yg diiris tipis.
21. Siapakan of Kaldu instan (sy pake kaldu blok) secukupnya saja,jgn bnyk2.
22. Siapakan secukupnya of Garam.
23. Sediakan of Air unk merebus ayam.
24. Siapakan 4 sdm of minyak goreng.

1. Didihkan air,masukan ayam yg telah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera.sementara itu,uleg/blender bumbu halus,lalu tumis hingga tercium bau harum.masukan ke rebusan ayam.tambahkan serai,lengkuas,daun salam,jahe,garam dan kaldu instan secukupnya.
2. Setelah ayam sudah empuk,tiriskan lalu goreng sebentar saja,suwir2.kl mau praktis tidak digoreng jg gpp.
3. Ambil suwiran ayam,tempatkan di mangkuk.tambahkan telur rebus (saya potong jadi dua,agak dihancurkan agar tercampur kuah soto.sedapnyeee),kecambah,irisan kubis,tomat,daun bawang dan seledri,bawang goreng,serta kerupuk.masukan kuah soto yg panas.sajikan dg nasi putih hangat dan sambal jika suka.