Cara Masak Sedap Soto Ayam Kampung Kuah Bening

Soto Ayam Kampung Kuah Bening.

Kamu bisa have Soto Ayam Kampung Kuah Bening using 20 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung Kuah Bening diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Siapakan 1 of serai.
3. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
4. Siapakan secukupnya of air.
5. Sediakan of garam.
6. Siapakan of gula.
7. Siapakan of kaldu bubuk.
8. Siapakan of Bumbu Halus.
9. Siapakan 4 siung of bawang putih.
10. Sediakan 7 siung of bawang merah.
11. Sediakan 4 butir of kemiri.
12. Siapakan 1 ruas of kunyit.
13. Sediakan 1 ruas of jahe.
14. Sediakan secukupnya of minyak untuk menumis.
15. Sediakan of bahan pelengkap.
16. Siapakan of kol iris halus.
17. Sediakan of kecambah.
18. Siapakan of seledri.
19. Sediakan of jeruk nipis.
20. Sediakan of sambal.

1. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan serai dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan ayam yg sudah dipotong2 masak sebentar dan tambahkan air. Masukkan garam gula dan kaldu bubuk. Tes rasa.
3. Rebus sampai ayam empuk. Goreng ayam. Suwir2 dan siap disajikan dengan bahan pelengkap..