Resep: Gurih Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu bisa have Soto Ayam Kampung using 20 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung muda di potong bagi 4.
2. Sediakan 2 bgks of santan kara.
3. Siapakan secukupnya of gula dan garam.
4. Siapakan of bumbu halus:.
5. Sediakan 9 siung of bawang merah.
6. Sediakan 7 siung of bawang putih.
7. Siapakan 6 butir of kemiri.
8. Sediakan 2 sdm of ketumbar bubuk.
9. Siapakan 2 ruas jari of kunyit.
10. Sediakan 1 ruas jari of jahe geprek.
11. Siapakan 2 ruas jari of lengkuas geprek.
12. Siapakan 2 batang of sereh geprek.
13. Sediakan of untuk topping:.
14. Siapakan irisan of kol.
15. Sediakan of soun dan kecambah.
16. Siapakan of telur ayam rebus.
17. Siapakan of bawang daun dan seledri iris.
18. Siapakan of kerupuk emping.
19. Sediakan of tomat.
20. Siapakan of jeruk lemon atau jeruk sambal.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

1. Rebus ayam kampung beserta bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas geprek, gula dan garam sampai ayam matang..
2. Angkat ayam yg sudah matang kecuali ceker untuk kaldu soto..
3. Goreng ayam dan suwir sesuai selera.
4. Air sisa rebusan ayam dijadikan kuah untuk soto. Masukan santan dan tambahkan air sesuai keinginan dan tambahkan garam jika kurang..
5. Tata dlm mangkuk soun, kecambah, irisan kol dan ayam suwir. Beri kuah soto dan tambahkan toping terakhir seperti telur ayam rebus, emping, taburan bawang daun, seledri, tomat dan perasan jeruk lemon 😁.
6. Siap di hidangkan dengan sambal uleg (cabe rawit uleg)😁.
7. Selamat menikmati 😁.

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH.