Resep: Enak Soto ayam kampung

Soto ayam kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu bisa cook Soto ayam kampung using 23 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam kampung diantaranya :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan of Bumbu halus.
3. Sediakan 6 of bawang merah.
4. Siapakan 4 of bawang putih.
5. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
6. Siapakan 1/2 sdt of jinten.
7. Siapakan 1/2 sdt of merica.
8. Siapakan 2 sdt of garam.
9. Sediakan 3 btr of kecil kemiri sangrai.
10. Sediakan 2 ruas of kunyit.
11. Sediakan 2 ruas of jahe.
12. Siapakan of Bumbu tambahan.
13. Siapakan 1 ruas of lengkuas geprek.
14. Siapakan 1 btg of sereh geprek.
15. Siapakan 2 lbr of daun salam.
16. Siapakan 2 lbr of daun jeruk.
17. Siapakan of Bahan pelengkap.
18. Siapakan of Tauge.
19. Siapakan of Kol.
20. Siapakan of Bawang merah putih goreng.
21. Sediakan of Seledri.
22. Siapakan of Daun bawang.
23. Sediakan of Tomat.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

1. Didihkan air, masukkan ayam yg telah dipotong2. Masukkan bumbu aromatik. Masak sampe ayam empuk dan matang..
2. Haluskan bumbu halus dg blender (biar cepet).
3. Keluarkan ayam yg telah matang dari rebusan langkah 1. Air kaldunya digunakan sbg kuah. Tinggal masukkan bumbu halus sampai mendidih..
4. Koreksi rasa, (tambahkan garam/merica/gula halus JIKA PERLU).
5. Goreng ayam yg telah direbus. Kmudian suir dagingnya..
6. Siapkan mangkok. Tata kol, tauge, suiran ayam, daun bawang dan sledri. Siram kuah panas (biar sayurnya layu) taburi bawang goreng deh.. Taraa siap santap dg nasi hangat.

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH.