Soto Ayam Kampung Sederhana.
Kamu bisa have Soto Ayam Kampung Sederhana using 29 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung Sederhana diantaranya :
- Sediakan 500 gr of Ayam Kampung (Direbus, kemudian digoreng).
- Sediakan 1500 ml of Air Kaldu Rebusan Ayam.
- Sediakan 1 Batang of Daun Bawang (Iris kasar).
- Siapakan Secukupnya of Minyak Goreng.
- Sediakan of Bumbu Iris ::.
- Siapakan 6 Siung of Bawang Putih.
- Sediakan 7 Siung of Bawang Merah.
- Siapakan of Bumbu Rempah ::.
- Sediakan 1 Batang of Daun Sereh (Dimemarkan).
- Siapakan 5 cm of Jahe (Dimemarkan).
- Sediakan 5 cm of Lengkuas (Dimemarkan).
- Siapakan 3 Lembar of Daun Salam.
- Sediakan 4 lembar of Daun Jeruk.
- Sediakan of Bumbu Pelengkap ::.
- Siapakan 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 1 sdt of Kunyit Bubuk.
- Siapakan 1/2 sdt of Lada Bubuk.
- Siapakan 1 sdt of Kaldu Bubuk.
- Siapakan Secukupnya of Garam.
- Sediakan Secukupnya of Penyedap Rasa.
- Sediakan Secukupnya of Gula Pasir.
- Siapakan of Bahan Pelengkap ::.
- Sediakan of Daun Seledri (Iris tipis).
- Siapakan of Tomat (iris kasar).
- Sediakan of Telur Rebus.
- Sediakan of Mie Soun.
- Sediakan of Bawang Goreng.
- Sediakan of Sambal.
- Sediakan of Kecap Manis.
Berikut Cara Membuat Soto Ayam Kampung Sederhana Sesuai instruksi
- Panaskan air kaldu ayam dalam panci, masukkan semua bumbu rempah dan bumbu pelengkap..masak hingga setengah mendidih..
- Ditungku lain, panaskan minyak goreng dan goreng irisan bawang putih dan bawang merah hingga garing kemudian saring, masukkan bawang goreng dan irisan daun bawang ke dalam kuah soto..masak hingga mendidih..
- Penyajian, siapkan mangkok dan beri secukupnya nasi, ayam goreng suwir dan bahan pelengkap lainnya..kemudian tuang kuah sotonya..
- Soto ayam kampung sederhana ala bunda siap disajikan..