Resep: Enak Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu bisa have Soto Ayam Kampung using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung muda.
2. Sediakan 2 lt of air.
3. Sediakan 8 siung of bawang merah.
4. Siapakan 5 siung of bawang putih.
5. Sediakan 3 buah of kemiri (disangrai).
6. Siapakan 1/2 sdt of merica bubuk.
7. Sediakan 3 cm of kunyit.
8. Siapakan 3 cm of jahe.
9. Sediakan 2 cm of lengkuas.
10. Siapakan 3 lembar of daun salam.
11. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
12. Siapakan 2 batang of serai.
13. Siapakan secukupnya of penyedap rasa.
14. Sediakan secukupnya of gula garam.
15. Siapakan of minyak untuk menumis.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

1. Cuci ayam sampai bersih beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis,, rebus ayam tambahkan lengkuas yang sudah di memarkan dan daun salam masak sampai ayam empuk.
2. Bumbu: haluskan duo bawang, merica, kunyit, kemiri, jahe sampai halus,, tumis bumbu lalu masukan daun jeruk dan batang serai tumis sampai harum dan tidak bau langgu.
3. Setelah ayam empuk, masukan bumbu, bisa tambahkan air jika air rebusan menyusut, masak sampai air mendidih,, masukan gula garam dan penyedap rasa... jangn lupa koreksi rasa ya ibu ibu.
4. Ayam bisa dipotong atau di suwir suwir sesuai selera,, bahan pelengkap bisa kol, kecambah, telur rebus, sambal, daun seledri dan taburan bawang goreng.
5. Jgn lupa tambahkan perasan jeruk nipis ya bu ibu biar tambah seger....... Selamat Mencoba Bu Ibuk....😘.

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH.