Membuat Masak Gurih Soto Ayam Kampung Kuah Bening

Soto Ayam Kampung Kuah Bening. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak - Bumbu Asli Jawa Timur. #Sotoayam #resepsotokudus #missidote Agar channel ini terus berkembang. mohon bantuannya dengan subscribe, like, share, dan comment ya. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Soto ayam bening kuning Kudus. foto: Instagram/@muda_estiningtyas.

Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya. Selain bumbunya yang sedikit berbeda, kuah dari soto ayam lamongan juga lebih nikmat karena menggunakan daging ayam kampung yang notabene memang lebih gurih untuk. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Kamu bisa cook Soto Ayam Kampung Kuah Bening using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung Kuah Bening diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan 1 batang of sereh (geprek).
3. Siapakan 1 lembar of daun salam.
4. Siapakan 2 cm of lengkuas (geprek).
5. Siapakan 2 cm of jahe (geprek).
6. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
7. Siapakan 6 siung of bawang merah.
8. Siapakan 3 siung of bawang putih.
9. Siapakan sesuai selera of Merica.
10. Sediakan of Bawang daun.
11. Sediakan of Seledri.
12. Sediakan of Bawang putih goreng.
13. Sediakan of Kecambah rawon goreng.
14. Sediakan of Jeruk nipis.
15. Siapakan of Garam dan gula.
16. Siapakan of Soun.
17. Sediakan of Telur rebus.

Angkat daging ayam, goreng setengah Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.

1. Masukkan ayam kampung, sereh, daun salam, jahe, lengkuas, dan sedikit garam ke dalam air mendidih. Rebus hingga minyak ayam keluar..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam dan gula. Tumis dengan daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan bumbu yang sudah masak ke dalam kaldu ayam kampung. Masak hingga mendidih. Tes rasa..
4. Sajikan dengan nasi putih/lontong, suwiran ayam, telur rebus, soun, remukan bawang putih goreng, kecambah rawon goreng, daun bawang, dan seledri..

Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Cita rasa dan tampilan daging ayam kampung memang amat menjanjikan. Namun jika untuk mencoba pertama kali pakai ayam potong juga baik. Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek.