Cara Masak Sedap Soto ayam kampung

Soto ayam kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu bisa cook Soto ayam kampung using 26 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam kampung diantaranya :

1. Siapakan 1 kg of ayam kampung.
2. Siapakan 1 liter of air.
3. Siapakan of Minyak goreng.
4. Sediakan of Penyedap rasa.
5. Siapakan of Garam.
6. Sediakan of bumbu halus*.
7. Sediakan 4 siung of bawang putih.
8. Sediakan 6 siung of bawang merah.
9. Sediakan 1 sdm of merica.
10. Siapakan 3 cm of kunyit.
11. Siapakan 4 cm of jahe.
12. Siapakan 2 butir of kemiri.
13. Siapakan of pelengkap*.
14. Sediakan 2 helai of daun salam.
15. Siapakan 2 helai of daun jeruk.
16. Siapakan 5 cm of lengkuas geprek.
17. Siapakan 2 tangkai of sereh geprek.
18. Siapakan Secukupnya of daun bawang.
19. Siapakan of bahan pelengkap soto*.
20. Sediakan 1 bungkus of bihun jagung (goreng).
21. Sediakan 1 buah of tomat.
22. Siapakan Secukupnya of kol potong kecil2.
23. Sediakan Secukupnya of toge.
24. Sediakan of Sambal.
25. Siapakan of Kecap.
26. Siapakan of Bawang goreng untuk taburan.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

1. Rebus daging ayam hingga menjadi kaldu..
2. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh sampai baunya harum..
3. Masukkan bumbu tumisan tersebut ke dalam rebusan ayam aduk2 hingga rasanya menyatu tambahkan garam dan penyedap rasa. Lalu tes rasa, masak dengan api sedang..
4. Sebelum diangkat masukkan daun bawang ke dalam rebusan ayam..
5. Berikutnya angkat ayam, lalu goreng sampai kecoklatan. Tiriskan dan suir2 ayam nya..
6. Saran penyajian: masukkan bahan pelengkap ke dalam mangkuk beserta suiran ayam..
7. Kemudian siram dengan kuahnya, taburi dengan bawang goreng, sambal dan kecap agar rasanya lebih mantap. Karena lupa dikulkas nggak ada stok seledri jadi saya nggak pake..

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH.