Resep: Enak Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu bisa cook Soto Ayam Kampung using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of Ayam kampung, cuci bersih.
2. Sediakan of Kuah soto.
3. Siapakan 5 siung of Bawang merah.
4. Siapakan 3 siung of Bawang putih.
5. Siapakan 1 sdm of Ketumbar.
6. Sediakan Sejumput of merica.
7. Sediakan 1 ruas of Kunyit.
8. Sediakan 1 ruas of Jahe.
9. Sediakan of Daun jeruk.
10. Siapakan of Serai, memarkan.
11. Sediakan Secukupnya of garam dan totole.
12. Siapakan of Daun bawang, potong².
13. Siapakan of Pelengkap.
14. Siapakan of Bawang merah dan bawang putih goreng utk taburan.
15. Siapakan of Telur rebus / telur asin.
16. Sediakan of Bihun, rendam air panas.
17. Siapakan of Kecambah.
18. Sediakan of Daun bawang & seledri, potong tipis.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

1. Tumis semua bumbu kuah (kecuali daun jeruk dan serai) hingga harum, tggu dingin... Baru di blender..
2. Didihkan air dlm panci, masukkan bumbu yg sdh di haluskan dan ayam yg sdh di cuci bersih. Tambahkan garam dan totole secukupnya..
3. Jika ayam sdh cukup masak, angkat tiriskan sebentar lalu goreng utk di potong tipis² Baru taburkan bawang putih goreng dan daun bawang pada kuah Soto..
4. Susun dlm mangkuk : bihun, ayam yg sdh di iris tipis, telur, taugeh, daun seledri, bawang merah goreng dan sambel bawang di bagian tepi. Tinggal siram kuah saat menyajikan.

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH.