Resep: Sempurna Soto ayam kampung

Soto ayam kampung. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.

Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Pilihan resep memasak yang enak resep masakan soto ayam kampung yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu rumah tangga resep masakan bumbu soto. Kamu bisa have Soto ayam kampung using 25 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam kampung antaralain :

1. Siapakan 1 kg of ayam kampung.
2. Siapakan of Bumbu yg dihaluskan:.
3. Siapakan 12 biji of bawang merah.
4. Siapakan 6 biji of bawang putih.
5. Sediakan 2 ruas of kunyit.
6. Sediakan 1 ruas of jahe.
7. Sediakan of Laos sebesar jempol kaki.
8. Siapakan 2 btng of sere.
9. Siapakan 4 lmbr of daur jeruk.
10. Sediakan 1 biji of kunci.
11. Siapakan 3 biji of kemiri.
12. Siapakan of Ketumbar biji secukupnya.
13. Sediakan of Pelengkapnya:.
14. Sediakan secukupnya of Garam.
15. Sediakan secukupnya of Gula pasir.
16. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
17. Sediakan of Daun sledri.
18. Sediakan of Daun bawang.
19. Sediakan 1 bj of tomat.
20. Siapakan 1 bks of meica bubuk.
21. Siapakan of Buat topingnya:.
22. Siapakan of Kol.
23. Sediakan of Cambah rawon.
24. Sediakan of Kentang goreng kering.
25. Siapakan of Bawang goreng.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Menu Sarapan, makan siang, makan sore, makan malam komplit @SotoPancasila.

1. Potong ayam kampung yg sudah dibersihkan jadi beberapa bagian...rebus stengah matang buang airnya. Setelah itu rebus lagi buat kaldunya....
2. Siapkan bumbu2 yg akan dihaluskan...bawang merah,bawang putih,kunyit,laos,jahe,kunci,ketumbar biji,kemiri.....tumis hingga agak layu....stelah itu angkat dan giling halus. Stelah bumbu dihaluskan tumis lagi dan masukan sere yg digeprak dan daun jeruk...tumis hingga harum....
3. Panaskan kaldu ayam tadi dan tambahkan air secukupnya...masukan bumbunya tadi lalu tambahkan garam,gula,penyedap rasa,mrica bubuk aku pakai ladaku saschet....stelah mendidih masukan sledri,tomat,daun bawang biar sedap aromanya...stelah itu matikan kompornya ya.....
4. Siapkan mangkoknya...lalu masukan topingnya sperti,:kol,daun bawang,sledri,cambah rawon,kentang goreng,daging ayamnya disuwir/di iris tergantung selera...kalau aku g pakai kentang goreng karena g bikin tadi ya kawan...tuangkan kuah sotonya...dan siap dihidangkan....
5. Selamat mencoba ya kawan.....

Menu : Soto Ayam Kampung Soto Daging Sapi. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.