Cara termudah untuk Buat Sempurna Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu bisa have Soto Ayam Kampung using 24 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung potong jadi 4.
2. Siapakan 2 batang of daun serai.
3. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
4. Sediakan 1 bks of royco ayam.
5. Sediakan 4 batang of daun bawang pre (iris2).
6. Sediakan 2 batang of serai (simpulkan).
7. Sediakan Secukupnya of air.
8. Siapakan Secukupnya of minyak.
9. Siapakan Secukupnya of gula garam.
10. Siapakan of Bumbu halus :.
11. Siapakan 8 siung of bawang merah.
12. Sediakan 6 siung of bawang putih.
13. Siapakan Sejumput of lada putih.
14. Siapakan 2 ruas of kunyit.
15. Siapakan 1 ruas of lengkuas.
16. Siapakan 1 ruas of jahe.
17. Siapakan of Bumbu pelengkap / opsional :.
18. Siapakan of So'un (saya skip 😀).
19. Sediakan of Jeruk nipis.
20. Siapakan of Bawang goreng (saya skip 😀).
21. Siapakan of Kentang goreng (saya skip 😀).
22. Sediakan of Sambal kemiri.
23. Siapakan of Kubis (saya skip 😀).
24. Siapakan Irisan of daun seledri dan daun bawang.

Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

1. Siapkan dan cuci semua bahan.
2. Rebus ayam sampai mendidih kemudian buang airnya dan tiriskan...
3. Rebus kembali ayam dengan air mendidih, gunakan api kecil saja.
4. Haluskan bumbu. Kemudian tumis, masukkan daun jeruk dan batang serai, aduk2 sampai harum lalu tambahkan air...
5. Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci yang berisi ayam kampung rebus, aduk rata.. Rebus sampai ayam kampung empuk...
6. Sambil menunggu ayam kampung empuk, tumis daun bawang yang sudah diiris sampai harum dan layu. Sisihkan...
7. Jika ayam kampung sudah empuk masukkan daun seledri yang disimpulkan, daun bawang pre yang sudah ditumis, gula, garam, royco, kemudian koreksi rasa ulang.. Diamkan selama 5-10 menit, matikan kompor.
8. Tiriskan ayam, kemudian goreng sampai kecokelatan saja jangan terlalu kering...
9. Suwir2 ayam yang sudah digoreng tadi, taruh diatas nasi, tambahkan jeruk nipis, daun seledri cincang, sambal, dan bawang goreng (saya skip krn kehabisan stok 😂).

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH.