Resep: Lezat Soto Ayam Kampung (praktis dan enak)

Soto Ayam Kampung (praktis dan enak). Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya. Selain bumbunya yang sedikit berbeda, kuah dari soto ayam lamongan juga lebih nikmat karena menggunakan daging ayam kampung yang notabene memang lebih gurih untuk. Assalamualikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Ayam Sederhana Super Enak dan Praktis, Resep Soto Ayam ini.

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Kamu bisa cook Soto Ayam Kampung (praktis dan enak) using 23 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung (praktis dan enak) diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam kampung.
2. Siapakan of Air secukupnya untuk membuat kuah.
3. Sediakan of Bumbu Halus :.
4. Sediakan 8 siung of bawang merah.
5. Siapakan 4 siung of bawang putih.
6. Sediakan 1 sdm of kunyit bubuk.
7. Siapakan 1 ruas of jahe.
8. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
9. Siapakan 1/2 sdt of lada bubuk.
10. Sediakan 4 biji of kemiri.
11. Siapakan secukupnya of Gula, garam, kaldu bubuk.
12. Siapakan of Bahan tambahan :.
13. Siapakan 1 batang of sereh, geprek.
14. Siapakan 2 lembar of daun salam.
15. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
16. Sediakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
17. Siapakan iris of Daun bawang,.
18. Sediakan of Bahan Pelengkap :.
19. Siapakan 2 butir of telur rebus, iris.
20. Siapakan 1 buah of kentang, iris tipis dan goreng.
21. Siapakan of Bawang merah goreng.
22. Siapakan of Daun seledri.
23. Siapakan of Sambal dan jeruk nipis.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung menghasilkan kuah yang begitu kuning dan rasanya pun lebih enak dari pada ayam biasa.

1. Rebus ayam sampai setengah matang, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu tambahan, tumis hingga matang.
2. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam.
3. Rebus hingga matang dan angkat ayam yang sudah empuk kemudian goreng..
4. Masukkan daun bawang, koreksi rasa, rebus sebentar dan angkat.
5. Tata irisan kentang, telur, suwiran ayam. Siram dengan kuah soto. Taburi dengan bawang goreng dan rajangan seledri, lalu kucuri air jeruk nipis. Siap dinikmati 😋.

Soto Lamongan seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang beberada dipinggir jalan lengkap dengan penyajikan pecel ayam dan Pecel Lele. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar , s oto ayam lamongan , soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan kuliner nusantara yang diminati. Di berbagai daerah soto punya jenis-jenis yang berbeda.