Resep: Gurih Soto ayam kampung

Soto ayam kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu bisa have Soto ayam kampung using 25 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam kampung antaralain :

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan 1 liter of air.
3. Sediakan 3 lembar of daun salam.
4. Siapakan 1 batang of sereh.
5. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
6. Siapakan 1 buah of kapulaga.
7. Sediakan 1 bunga of lawang.
8. Sediakan 2 buah of cengkeh.
9. Siapakan Secukupnya of garam.
10. Siapakan of Bumbu halus.
11. Sediakan 4 siung of bawang merah.
12. Siapakan 10 siung of bawang putih.
13. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
14. Sediakan 1 ruas of kunyit.
15. Sediakan 1/2 ruas of jahe.
16. Sediakan of Pelengkap.
17. Siapakan of Perkedel kentang.
18. Sediakan of Telur rebus.
19. Sediakan of Soun (rendam air panas).
20. Sediakan of Toge kecambah (rendam air panas).
21. Sediakan 2 lembar of daun bawang.
22. Sediakan 2 lembar of daun seledri.
23. Siapakan of Bawang goreng.
24. Siapakan of Kerupuk.
25. Siapakan of Lontong.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

1. Rebus ayam dengan 1 liter air kira kira 30 menit.
2. Setelah itu,, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan sereh,daun salam,jeruk,kapulaga,kayumanis,bunga lawang kemudian masukan pada rebusan ayam,, masak sampai ayam empuk.
3. Sambil menunggu kita siapkan bahan bahan pelengkap,,, perkedel,sambal dan yg lainnya (maaf tidak di sertakan resep perkedel nya).
4. Setelah ayam benar benar empuk,,, angkat ayam lalu goreng, setelah dingin lalu suir suir ayam,,,.
5. Tata bahan pelengkap di dalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto yang mendidih,,, soto siap di hidangkan.

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH.