Resep: Sedap Soto ayam kampung

Soto ayam kampung. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.

Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Pilihan resep memasak yang enak resep masakan soto ayam kampung yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu rumah tangga resep masakan bumbu soto. Kamu bisa cook Soto ayam kampung using 18 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam kampung diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan of Telor rebus.
3. Sediakan of Kentang iris tipis2.
4. Siapakan of Kol iris tipis2.
5. Sediakan of Soun.
6. Siapakan of Toge pendek.
7. Siapakan of Selendri.
8. Sediakan of Jeruk nipis.
9. Sediakan of Sereh, daun salam, daun jeruk.
10. Sediakan of Daun bawang iris agk besar2.
11. Siapakan of Bumbu di haluskan.
12. Siapakan of Bawang merah.
13. Sediakan of Bawang putih.
14. Siapakan of Jahe.
15. Siapakan of Kunyit.
16. Siapakan of Merica bubuk.
17. Sediakan of Kemiri.
18. Siapakan of Lengkuas di geprek.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Menu Sarapan, makan siang, makan sore, makan malam komplit @SotoPancasila.

1. Potong dan cuci bersih ayam kampung, rebus ayam..
2. Tumis bumbu2 yg sdh dihaluskan masukkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh yg sdh digeprek, tumis hingga matang, lalu masukkan ke dalam ayam yg di rebus, tambahkan gula, garam dan sedikit penyedap, masak agk lama agar bumbu meresap ke ayam. Matikan api lalu taburi dg irisan daun bawang..
3. Ambil ayam yg sdh di rebus lalu di goreng..
4. Siapkan bahan2 pelengkapnya, iris kol tipis2, siapkan toge pendek, dan soun. Lalu siangi masing2 bahan dg air panas dan tiriskan, selendri di iris halus..
5. Kupas kentas potong menjadi 4 bagian dan iris tipis2, rendam sebentar dg air garam, tiriskan lalu goreng di minyak yg panas..
6. Rebus telor.
7. Utk sambal cukup siapkan, bawang putih, cabe rawit, dan tomat, kukus hingga matang lalu di uleg dg sedikit garam..
8. Nahhh soto ayam sdh siap di hidangkan, utk rasa yg lebih sedap tambah kan jeruk nipis dan bawang goreng. Semoga bermanfaat resepnya..

Menu : Soto Ayam Kampung Soto Daging Sapi. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.