Cara Buat Gurih Soto ayam kampung praktis

Soto ayam kampung praktis. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang Berbeda dengan resep soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan ini menggunakan bumbu kemiri.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Bingung cari kuliner enak di Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah? Kamu bisa cook Soto ayam kampung praktis using 19 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam kampung praktis diantaranya :

1. Sediakan 500 gram of ayam kampung, potong-potong.
2. Siapakan 1,5 liter of air.
3. Siapakan 1 ruas of lengkuas, memarkan.
4. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
5. Siapakan 1 batang of daun bawang, iris tipis.
6. Sediakan 3 batang of seledri, iris tipis.
7. Siapakan 3 lembar of daun salam.
8. Siapakan 2 batang of sereh, memarkan.
9. Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
10. Sediakan secukupnya of Garam.
11. Siapakan secukupnya of Gula.
12. Sediakan of Minyak goreng untuk menumis.
13. Sediakan of Bumbu halus:.
14. Siapakan 1 ruas of kunyit, bakar sebentar, kupas kulitnya.
15. Sediakan 3 butir of kemiri, sangrai.
16. Sediakan 1 ruas of jahe.
17. Siapakan 1/2 sdt of merica.
18. Siapakan 3 of bawang merah.
19. Sediakan 6 of bawang putih.

Tak ada salahnya jika Anda singgah di warung Soto Pak Min di kecamatan Gombong. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan. Soto Lamongan adalah soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang digoreng.

1. Rebus ayam sebentar dengan air secukupnya, buang airnya.
2. Rebus kembali ayam dengan 1,5 liter air hingga empuk.
3. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum dan bumbu benar-benar matang.
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.
5. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.
6. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
7. Taburi dengan irisan daun bawang dan seledri.
8. Angkat dan sajikan.

Rasanya sangat segar dan lezat dengan cita rasa yang gurih dan enak. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing. Soto ayam merupakan salah satu makanan kuliner nusantara dan punya jenis yang khas untuk setiap daerah.