Resep: Lezat Soto ayam kampung

Soto ayam kampung. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.

Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Pilihan resep memasak yang enak resep masakan soto ayam kampung yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu rumah tangga resep masakan bumbu soto. Kamu bisa cook Soto ayam kampung using 14 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam kampung antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan 6 butir of kemiri(haluskan).
3. Sediakan 2 ruas jari of kunyit(haluskan).
4. Sediakan 5 siung of bawang putih(haluskan).
5. Siapakan 4 siung of bawang merah(haluskan).
6. Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
8. Sediakan Secukupnya of garam and kaldu jamur.
9. Siapakan 1/2 buah of gula merah.
10. Siapakan 3 lembar of daun salam.
11. Siapakan 5 lembar of daun jeruk.
12. Siapakan 2 ruas jari of lengkuas(keprek).
13. Siapakan 2 batang of sereh(potong).
14. Sediakan Secukupnya of air(untuk kuah soto,aku 1 panci).

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Menu Sarapan, makan siang, makan sore, makan malam komplit @SotoPancasila.

1. Ulek semua bumbu halus,lalu kita tumis sebentar sampai harum,jangan lupa masukin daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas aduk rata sampai harum ya....
2. Setelah itu siapkan panci lalu kita isi dengan air and masukin ayam kampungnya satu ekor ya,lalu kita masukan bumbu yang sudah di tumis tadi aduk rata,jangan lupa masukin garam and kaldu jamurnya ya...biar tambah sedep kuah sotonya.
3. Masak sampai ayam empuk nya di rasa cukup(sesuai selera ya)lalu kita angkat ayamnya lalu kita tunggu agak dingin baru kita suir2/sayat2 juga boleh sesuai selera aja ya,aku mah di suir aja hihi.
4. Setelah itu kita susun di mangkok ayamnya,siram dengan kuah soto lalu tabur seledri and bawang goreng(atasnya kasih hiasan telur rebus ya).

Menu : Soto Ayam Kampung Soto Daging Sapi. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.