Resep: Sedap Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu bisa have Soto Ayam Kampung using 23 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung diantaranya :

1. Siapakan 500 gr of Ayam kampung.
2. Sediakan 2 liter of air.
3. Siapakan of bawang merah goreng.
4. Siapakan of bawang putih goreng.
5. Siapakan of seasoning.
6. Siapakan of gula.
7. Sediakan of garam.
8. Siapakan of kaldu jamur.
9. Siapakan of bumbu halus.
10. Sediakan 8 siung of bawang merah.
11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
12. Sediakan 5 cm of kunyit.
13. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
14. Siapakan 2 sdt of ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1 sdt of jinten bubuk.
16. Sediakan 1 sdt of pala bubuk.
17. Sediakan 1 sdt of kayumanis bubuk.
18. Siapakan sedikit of air untuk menghaluskan.
19. Siapakan of bahan tambahan untuk menumis.
20. Sediakan of minyak goreng.
21. Siapakan 1 batang of sereh.
22. Sediakan 3 lembar of daun salam.
23. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

1. Cuci bersih ayam kampung.
2. Siapkan bumbu halus, blender hingga halus.
3. Tumis bumbu halus dan bahan tambahan untuk menumis, tumis hingga wangi.
4. Masukan ayam kampung dan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci presto, tambahkan air. presto ayam beserta bumbu selama 15 menit.
5. Setelah uap presto hilang, buka tutup panci presto, didihkan kembali kuah soto, bisa ditambahkan air lagi, kalau kuah masih kurang banyak.
6. Tambahkan seasoning, bawang merah & bawang putih goreng kedalam kuah soto, koreksi rasa.
7. Bisa disajikan dengan tambahan kecap, soun, sambal, koya & telur rebus, selamat mencoba.

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH.