Membuat Buat Enak Soto ayam kampung ala mama G2Q

Soto ayam kampung ala mama G2Q.

Kamu bisa have Soto ayam kampung ala mama G2Q using 22 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam kampung ala mama G2Q antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung sedang.
2. Siapakan 3 lembar of daun salam.
3. Siapakan of Bumbu halus.
4. Sediakan 8 siung of bawang putih.
5. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
6. Siapakan 1 ruas of kunyit.
7. Siapakan of Bahan kuah.
8. Siapakan sesuai selera of Bawang goreng.
9. Siapakan 4 lembar of daun jeruk.
10. Siapakan 2 batang of seledri.
11. Sediakan 1 batang of daun bawang.
12. Sediakan secukupnya of Garam.
13. Siapakan of Bahan koya.
14. Siapakan 2 lembar of krupuk udang.
15. Siapakan 3 of bawang merah digoreng.
16. Siapakan 3 of bawang putih digoreng.
17. Siapakan 1/2 sdt of gula pasir.
18. Sediakan of Bahan pelengkap.
19. Sediakan 5 butir of telor rebus.
20. Sediakan 5 butir of kentang direbus.
21. Sediakan of Tauge direbus.
22. Sediakan of Jeruk nipis.

1. Rebus ayam ditambah bumbunhalus dan daun salam. Tunggu sampai ayam matang kemudian tiriskan. Biarkan api tetap menyala.
2. Lanjut merebuh kuah tadi..maukan daun jeruk, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Tunggu hingga semua bahan sedikit layu. Koreksi rasa kemudian matikan kompor.
3. Untuk membuat koya..masukan semua bahan ke blender..kemudian blender hingga hancur. Saya sendiri lebih suka tidak begitu halus, hanya sampe tercampur rata aja..
4. Sajikan dengan tambahan telor dan kentang rebus,tauge. Tambahkan sedikit jeruk nipis saat mau dimakan..