Cara termudah untuk Siapkan Sedap Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu bisa cook Soto Ayam Kampung using 23 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Siapakan 500 gr of kentang.
3. Sediakan 500 gr of kol.
4. Sediakan 250 gr of tauge.
5. Siapakan 1 bungkus of bihun jagung (bisa juga pakai sohun).
6. Siapakan Secukupnya of tomat.
7. Sediakan Secukupnya of daun bawang.
8. Sediakan Secukupnya of seledri.
9. Siapakan Secukupnya of bawang goreng.
10. Siapakan Secukupnya of air untuk merebus.
11. Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
12. Sediakan of Bumbu-Bumbu.
13. Sediakan 5 siung of bawang putih.
14. Sediakan 1 buah of bawang bombay.
15. Sediakan 2 ruas jari of kunyit.
16. Sediakan 1 batang of serai.
17. Siapakan 5 lembar of daun salam.
18. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
19. Siapakan 2 ruas jari of jahe.
20. Sediakan 2 ruas jari of lengkuas.
21. Sediakan secukupnya of Lada.
22. Sediakan secukupnya of Garam.
23. Sediakan 1/2 bungkus of bumbu Soto Bamboe (jika ingin ditambah).

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

1. Cuci ayam hingga bersih dan rebus hingga matang dan tambahkan jahe yang sudah digeprek supaya tidak amis..
2. Haluskan bawang putih dan kunyit, tambahkan garam supaya lebih halus. Lalu, geprek lengkuas dan serai. Bawang bombay dirajang halus dan sisihkan..
3. Tumis bawang putih dan kunyit yang sudah dihaluskan, tambahkan bawang bombay, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga berbau harum..
4. Tambahkan bumbu soto Bamboe jika ingin ditambahkan. Tidak pakai juga tidak apa-apa..
5. Tumisan bumbu tersebut, kemudian dituangkan ke kuah yang masih merebus ayam. Tambahkan kentang untuk direbus. Tambahkan garam dan lada, lalu koreksi rasa. Rebus hingga matang, dan sisihkan ayam serta kentangnya..
6. Di tempat terpisah, bihun jagung, kol yang sudah dirajang halus, dan tauge disiram dengan air panas mendidih hingga matang..
7. Rajang halus seledri dan daun bawang dan sisihkan..
8. Ayam yang sudah matang lalu disuwir-suwir dan sisihkan..
9. Setelah itu, susun bihun jagung, tauge, kol, ayam, potongan kentang, dan potongan tomat di mangkuk. Lalu tambahkab kuah soto. Tambahkan seledri, daun bawang, dan bawang goreng lalu sajikan :).

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH.