Resep: Lezat Soto ayam kampung

Soto ayam kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu bisa cook Soto ayam kampung using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam kampung diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of Ayam kampung.
2. Siapakan 3 butir of telur direbus.
3. Sediakan 1 bungkus of Soun direndam dg air panas.
4. Siapakan of Bumbu.
5. Siapakan 6 siung of bawang putih.
6. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
7. Sediakan of Lengkuas.
8. Siapakan of Jahe.
9. Siapakan of Kunyit.
10. Sediakan of Daun jeruk.
11. Sediakan of Sereh.
12. Sediakan of Merica bubuk.
13. Sediakan of Garam.
14. Sediakan of Kaldu kamur.
15. Sediakan of Pelengkap.
16. Siapakan of Bawang daun dan seledri (iris).
17. Sediakan of Bawang goreng.
18. Siapakan of Kerupuk udang.
19. Sediakan of Cabe rawit utk sambal soto.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

1. Buat kaldu ayam dr ayam kampung. Agar lunak ayam kampung biasa sy presto dg bumbu2 tsb (sudah dihaluskan kecuali lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk). Presto 20 menit sejak bunyi mendesis..
2. Ambil kaldu ayam dr ayam kampung tsb sambil disaring. Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk. Ayam kampung disuwir. Rebus hingga mendidih..
3. Rendam soun. Rebus telur dan belah menjadi 2. Goreng kerupuk udang utk pelengkap..
4. Siapkan soun, telur rebus di mangkok dan siram dg kuah soto. Jangan lupa taburi dg bawang goreng dan daun bawang seledri. Utk sambal cukup rawit ditebus dan dihaluskan beri 2 sendok air soto..

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH.