Resep: Enak Soto Ayam Kampung Kuah Bening

Soto Ayam Kampung Kuah Bening. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak - Bumbu Asli Jawa Timur. #Sotoayam #resepsotokudus #missidote Agar channel ini terus berkembang. mohon bantuannya dengan subscribe, like, share, dan comment ya. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Soto ayam bening kuning Kudus. foto: Instagram/@muda_estiningtyas.

Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Angkat daging ayam, goreng setengah Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Kamu bisa have Soto Ayam Kampung Kuah Bening using 21 ingredients and 10 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung Kuah Bening diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan of Kubis.
3. Sediakan of Kecambah.
4. Sediakan of Kacang.
5. Siapakan of Kecap.
6. Sediakan 1 sachet of indofood rasa soto.
7. Sediakan of Gula.
8. Sediakan of Garam.
9. Sediakan of Penyedap rasa.
10. Sediakan of Daun bawang.
11. Siapakan of Seledri.
12. Sediakan of Lengkuas.
13. Sediakan of Jahe.
14. Siapakan of Daun salam.
15. Sediakan of Bumbu halus.
16. Sediakan 11 buah of bawang merah.
17. Siapakan 11 buah of bawang putih.
18. Sediakan 7 buah of kemiri.
19. Siapakan Secukupnya of ketumbar.
20. Sediakan Secukupnya of lada.
21. Siapakan Secukupnya of kunyit.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya. Selain bumbunya yang sedikit berbeda, kuah dari soto ayam lamongan juga lebih nikmat karena menggunakan daging ayam kampung yang notabene memang lebih gurih untuk. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.

1. Haluskan bumbu terlebih dahulu.
2. Panaskan air dan rebus ayam sampai matang (jangan buang air rebusan ayam).
3. Masukkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam air rebusan ayam.
4. Tambahkan indofood rasa soto, gula, garam, dan penyedap rasa (koreksi rasa).
5. Masukkan lengkuas dan jahe yang sudah di geprek,serta masukkan daun bawang yang sudah di potong. Tunggu sampai mendidih..
6. Goreng bawang merah dan kacang.
7. Potong kecil-kecil ayam yang sudah di rebus.
8. Siapkan sayuran sebagai pelengkap.
9. Jangan lupa sediakan kecap dan juga sambalnyaas serta bihun.
10. Soto siap di sajikan.

Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek. Salah satu jenis soto bening yang paling banyak disukai adalah soto ayam bening. soto bening daging ayam ini memang. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Cita rasa dan tampilan daging ayam kampung memang amat menjanjikan.