Cara Siapkan Gurih Soto Ayam kampung

Soto Ayam kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu bisa have Soto Ayam kampung using 28 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam kampung diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of ayam Kampung.
2. Sediakan secukupnya of Air.
3. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang of serai.
5. Siapakan 1 ruas of lengkuas (geprek).
6. Sediakan 1 sdm of garam.
7. Sediakan 1 sdm of gula.
8. Sediakan 1 sdm of kaldu jamur / penyedap.
9. Siapakan of Bumbu Halus.
10. Sediakan 7 siung of bawang merah.
11. Siapakan 5 siung of bawang putih.
12. Siapakan 2 ruas of kunyit.
13. Siapakan 1 ruas of jahe.
14. Sediakan 3 buah of kemiri (sangrai).
15. Sediakan 1 sdm of merica (sangrai).
16. Sediakan 1 sdt of ketumbar (sangrai).
17. Sediakan 1/2 buah of pala (sangrai).
18. Sediakan 3 buah of kapulaga.
19. Siapakan of Bahan Pelengkap.
20. Siapakan 1 bungkus of Sou Un.
21. Sediakan 3 buah of kentang (iris tipis).
22. Siapakan Secukupnya of daun bawang.
23. Sediakan Secukupnya of seledri.
24. Siapakan 4 butir of telur (rebus).
25. Sediakan Secukupnya of tauge.
26. Siapakan Secukupnya of kol.
27. Siapakan 7 buah of Cabe rawit (untuk sambal).
28. Siapakan 2 buah of jeruk nipis.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

1. Rebus ayam hingga mengeluarkan kaldu...
2. Ulek/ blender bumbu halus lalu tumis hingga mengeluarkan bau wangi.
3. Setelah ayam mendidih masukkan bumbu halus beserta daun jeruk, serai dan lengkuas lalu masukkan gula garam dan kaldu jamur/ penyedap koreksi rasa masak hingga matang.
4. Rebus air untuk menyeduh Sou Un, tauge, dan Kol.. goreng irisan kentang hingga kuning kecoklatan, iris tipis daun bawang dan seledri serta ulek kasar cabe rawit untuk sambal.
5. Setelah semua matang siap dihidangkan 🌸.

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH.