Resep: Sedap Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu bisa cook Soto Ayam Kampung using 21 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung antaralain :

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam kampung.
2. Siapakan 2 lt of air.
3. Sediakan 1 of tomat (kurleb 30 gr).
4. Siapakan 1 btg of daun bawang (iris).
5. Sediakan of Sayuran rebus (wortel, kol, toge).
6. Siapakan Secukupnya of garam.
7. Sediakan Secukupnya of gula.
8. Siapakan of Bahan cemplung:.
9. Sediakan 3 cm of lengkuas.
10. Sediakan 1 of sereh.
11. Siapakan 2 lbr of daun jeruk.
12. Sediakan 2 lbr of daun salam.
13. Siapakan of Bumbu halus:.
14. Siapakan 4 of bawang merah.
15. Sediakan 4 of bawang putih.
16. Sediakan 2 of kemiri.
17. Siapakan 2 sdt of garam.
18. Siapakan 1 sdt of gula.
19. Siapakan 1 sdt of merica.
20. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
21. Sediakan 2 cm of kunyit.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

1. Rebus ayam bersama bumbu cemplung hingga mendidih. Sisihkan ayamnya (ayamnya ini bisa kita bumbu ayam goreng sbg pendamping soto).
2. Tumis bumbu halus hingga sedikit keemasan, beri 2 sendok sayur air kaldu rebusan ayam. Biarkan mendidih.
3. Masukkan tumisan bumbu halus dalam kaldu ayam. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan tomat. Cek rasa.
4. Sajikan di mangkuk bersama nasi dan sayuran rebus. Lengkapi dgn kecap, sambal, jeruk nipis.

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH.