Membuat Masak Gurih Soto ayam kampung simple

Soto ayam kampung simple. Hai sahabat Harindra Channel , berikut adalah Resep Soto Ayam Kampung Paling Enak wajib di coba ya. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya.

Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Angkat daging ayam, goreng setengah Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Kamu bisa have Soto ayam kampung simple using 25 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam kampung simple diantaranya :

1. Siapakan 300 gram of ayam kampung.
2. Siapakan 1 sachet of bumbu ayam goreng racik.
3. Sediakan of Pelengkap.
4. Sediakan of Kobis / kol di iris tipis.
5. Sediakan of Kecambah besar.
6. Sediakan of Mie bihun.
7. Sediakan iris of Tomat di.
8. Sediakan of Daun bawang.
9. Sediakan of Sledri.
10. Siapakan of Bawang goreng.
11. Siapakan of Bumbu uleg.
12. Siapakan 6 siung of bawang putih.
13. Sediakan 4 siung of bawang merah.
14. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
15. Sediakan 1 sdt of merica.
16. Siapakan 2 of kemiri.
17. Sediakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
18. Siapakan of Bumbu cemplung.
19. Siapakan 1 ruas of jahe geprek.
20. Siapakan 1 ruas of lengkuas geprek.
21. Sediakan 2 batang of serai.
22. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
23. Sediakan secukupnya of Garam.
24. Sediakan of Kaldu bubuk.
25. Sediakan of Minyak goreng.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Daging ayam kampung direbus bersama dengan bumbu soto lamongan lainnya sehingga lebih meresap. Setelah matang daging ayam disuwir dan sajikan lalu sisa tulang atau ayamnya masukkan kembali kedalam kuah sotonya. Jangan lupa menambahkan koya saat akan disajikan.

1. Pertama masak ayam kampung, cuci daging ayam (sisain 1 potong buat kaldu) rebus daging dengan bumbu racik. Masak sampai empuk, berhubung ini ayam kampung muda, jadi cepet empuknya. Setelag matang, tiriskan, lalu goreng.
2. Buat kaldu, rebus daging yang disisain tadi, rebus dengan air kurang lebih 2 liter, rebus sampai mendidih dan daging cukup empuk, disini saya lebih ambil tulang² dengan daging tipis.. Selanjutnya saring air kaldu, biar gumpalan dari rebusan daging bersih. Masak lagi dengan api kecil. Oiya daging di masukkan lagi.
3. Uleg semua bumbu uleg, sampai halus, setelah halus, tumis dengan minyak sedikit, sampai wangi, kemudian masukkan ke kuah kaldu.
4. Tambah kan bumbu cemplung, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, tes rasa jangan lupa.
5. Rendam dengan air panas masing², irisan kol, kecambah dan mie bihun.. Tiriskan.
6. Siapkan mangkok, tata bahan pelengkap (kol, bihun, kecambah, suwiran ayam), tuangkan kuah, taburi bawang goreng, irisan daun bawang, tomat dan sledri.
7. Nikmati selagi hangat dan jangan lupa sambel nya...

Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar , s oto ayam lamongan , soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Seperti soto di daerah Jawa pada umumnya, soto.