Membuat Masak Gurih Soto bening ayam kampung

Soto bening ayam kampung. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak - Bumbu Asli Jawa Timur. #Sotoayam #resepsotokudus #missidote Agar channel ini terus berkembang. mohon bantuannya dengan subscribe, like, share, dan comment ya. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Angkat daging ayam, goreng setengah Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Kamu bisa have Soto bening ayam kampung using 26 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto bening ayam kampung diantaranya :

1. Siapakan 1 kg of dada dan paha ayam rebus dengan 2 lt air.
2. Siapakan of bahan yang dihaluskan.
3. Siapakan seruas of jari kunyit yang sudah digoreng.
4. Sediakan 1/2 sdt of lada.
5. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
6. Siapakan 6 siung of bawang putih.
7. Sediakan sedikit of pala.
8. Siapakan sedikit of jinten.
9. Sediakan of bumbu tambahan.
10. Sediakan of jahe geprek.
11. Sediakan of lengkuas geprek.
12. Sediakan of daun salam.
13. Sediakan of daun jeruk.
14. Siapakan of sereh geprek.
15. Siapakan of garam.
16. Sediakan of gula.
17. Sediakan of penyedap.
18. Sediakan of bahan pelengkap.
19. Sediakan of tauge.
20. Sediakan of soun.
21. Siapakan of daun bawang dan seledri.
22. Siapakan of bawang merah goreng.
23. Siapakan of tomat.
24. Siapakan of keripik kentang.
25. Sediakan of kecap.
26. Sediakan of sambal.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Bumbui ayam dengan ketumbar, bawang putih, dan garam yang Sajikan soto bening bersama sambal kecap agar semakin terasa nikmat.

1. Gangsa irisan bawang merah lalu bumbu yang telah dihaluskan juga bahan bumbu lainnya.tumis hingga harum.masukkan dalam rebusan ayam.
2. Jangan lupa uji rasa ya.angkat ayam lalu goreng,kalo sudah dingin disuwir suwir.tauge rendam diair panas hingga tampak layu.soun cuci dan rendam sebentar di air panas.jangan terlalu lembek.daun bawang dan seledri iris halus.
3. Buat sambalnya.cabe direbus,haluskan tambah sedikit garam dan gula lalu tambah air kaldu.
4. Penyajian.siapkan mangkok,tambahkan sedikit nasi,tauge,soun,suwiran ayam,daun bawang,tomat,kecap,kaldu(kuah),keripik kentang dan taburan bawang goreng.sambal menyesuaikan.selamat mencoba.

Itu tadi resep soto bening ayam kampung yang sangat praktis, tapi lezat. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Jika mendengar menu sop lalu jangan mengira sop ini lengkap berisi ayam suwir dan aneka sayuran. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Cita rasa dan tampilan daging ayam kampung memang amat menjanjikan.