Cara termudah untuk Buat Gurih Soto Sayap Ayam Kampung halaman

Soto Sayap Ayam Kampung halaman.

Kamu bisa have Soto Sayap Ayam Kampung halaman using 23 ingredients and 10 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Sayap Ayam Kampung halaman antaralain :

1. Siapakan of Bumbu halus.
2. Sediakan 8 of bawang merah.
3. Sediakan 4 of bawang putih.
4. Sediakan 9 of kemiri.
5. Sediakan 1 ruas of kunyit.
6. Siapakan 1 ruas of jahe.
7. Sediakan 1 sdt of merica.
8. Sediakan of Bahan tambahan.
9. Sediakan 5 of serai geprek.
10. Sediakan 1 ruas of lengkuas geprek.
11. Sediakan 15 lembar of daun jeruk (sesuai selera).
12. Sediakan 3 helai of daun bawang, iris tipis.
13. Sediakan 2 liter of air.
14. Siapakan 1/2 kg of sayap ayam harko (ayam petelur), cuci bersih.
15. Siapakan 1,5 bungkus of penyedap (sya maggi magic).
16. Sediakan of Topping.
17. Sediakan of Kentang.
18. Sediakan of Bihun.
19. Sediakan of Kecambah.
20. Siapakan of Tomat.
21. Siapakan of Seledri.
22. Siapakan of Kubis.
23. Siapakan of Bawang goreng.

1. Setelah menghaluskan bumbu halus, pisah jadi 2 bagian. Sisihkan 1 bagian dan tumis 1 bagian lain sampai harum dan matang.
2. Siapkan air dalam panci, sayap ayam, masukkan bumbu halus yang mentah, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun bawang. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan bumbu halus yang telah ditumis. Kecilkan api, masak hingga ayam empuk..
4. Siapkan toping. Potong tipis kentang dan goreng garing.
5. Rebus bihun, kubis dan kecambah bergantian. (Kubis dan kecambah cukup dimasukkan dalam air mendidih dan langsung tiriskan saja.
6. Iris tipis tomat dan seledri. Sisihkan.
7. Setelah semuanya siap. Tata dalam mangkuk,. Bihun, kecambah, seledri, kubis dan tomat (tambahkan nasi jika mau).
8. Siram dengan kuah soto beserta sayapnya yang telah matang.
9. Terakhir taburi bawang goreng. Sajikan.
10. Bisa pakai sambal sesuai selera. Kalau saya pakai sambal kecap ajah.