Membuat Siapkan Lezat Soto Ayam Kampung Koya

Soto Ayam Kampung Koya.

Kamu bisa cook Soto Ayam Kampung Koya using 22 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung Koya diantaranya :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam ungkep goreng setengah mateng suir.
2. Siapakan 2 L of air kaldu.
3. Sediakan of Bumbu halus :.
4. Siapakan 8 butir of bawang merah.
5. Sediakan 5 siung of bawang putih.
6. Siapakan 3 butir of kemiri.
7. Siapakan 1/2 sdt of jinten.
8. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
9. Siapakan 1/2 ruas of jahe.
10. Siapakan 1/2 ruas of kunyit.
11. Siapakan 3 lembar of daun salam.
12. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
13. Siapakan 1 batang of sereh.
14. Sediakan 1 batang of daun bawang.
15. Siapakan of pelengkap.
16. Sediakan of bihun.
17. Siapakan of telor rebus.
18. Siapakan of kol.
19. Siapakan of Bumbu koya.
20. Sediakan 5 lembar of kerupuk udang.
21. Sediakan 3 siung of bawang putih goreng.
22. Sediakan secukupnya of gula garam lada bubuk.

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tuang air kaldu masukan tulang-tulang ayam yg dagingnya telah disuir - suir.
3. Aduk rata tambahkan gula garam lada bubuk cicipi.
4. Sajikan dengan pelengkap.
5. Bikin koya haluskan kerupuk Dan bawang goreng jadi satu.