Cara termudah untuk Siapkan Sedap Soto ayam kampung

Soto ayam kampung. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.

Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu bisa cook Soto ayam kampung using 17 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ayam kampung antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of ayam.
2. Siapakan 1,5 liter of air.
3. Sediakan 2 batang of serai.
4. Siapakan 2 ruas of lengkuas.
5. Sediakan 3 lembar of daun salam.
6. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
7. Siapakan 2 buah of tomat.
8. Siapakan of Bumbu halus :.
9. Sediakan 6 siung of bawang putih.
10. Siapakan 8 siung of bawang merah.
11. Sediakan 1 ruas of kunyit.
12. Sediakan 1 ruas of jahe.
13. Siapakan 2 butir of kemiri.
14. Siapakan 1/2 sendok teh of merica.
15. Siapakan secukupnya of Garam.
16. Siapakan secukupnya of Gula putih.
17. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Menu Sarapan, makan siang, makan sore, makan malam komplit @SotoPancasila. Menu : Soto Ayam Kampung Soto Daging Sapi. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa.

1. Rebus ayam denga serai, lengkuas yg sudah digeprek dan daun salam. Tunggu sampai mendidih.
2. Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak sampai harum.
3. Jika rebusan sudah mendidih dan ayam sudah matang, tiriskan ayam dan masukan bumbu bumbu halus yg sudah di tumis tadi ke air rebusan.
4. Selanjutnya masukan daun jeruk, tomat, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Jangan lupa tes rasa.
5. Goreng ayam lalu disuwir, dan siapkan kedalam mangkuk bersama bahan pelengkap. Selanjutnya siram dengan kuah soto.
6. Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera, dan soto siap dihidangkan.

Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.