Membuat Buat Enak Soto Ayam Kampung #stayhome

Soto Ayam Kampung #stayhome.

Kamu bisa cook Soto Ayam Kampung #stayhome using 28 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung #stayhome diantaranya :

1. Sediakan 300 gram of tulang-tulang ayam.
2. Sediakan 500 gram of dada ayam negeri, poyong 3 bagian.
3. Sediakan of Garam.
4. Sediakan of Kaldu.
5. Siapakan of Minyak.
6. Sediakan 3 of kapulaga.
7. Sediakan 1 ruas of kayu manis.
8. Sediakan 3 of daun serai, geprek.
9. Siapakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
10. Siapakan 3 buah of daun salam.
11. Siapakan secukupnya of Air.
12. Sediakan of Bumbu giling.
13. Sediakan 4 buah of kemiri, sangrai.
14. Sediakan 5 siung of bawang putih.
15. Sediakan 4 siung of bawang merah.
16. Siapakan Sedikit of kunyit.
17. Siapakan of Toping.
18. Sediakan of Daun Kol rebus (sebentar).
19. Sediakan of Tauge rebus (sebentar).
20. Sediakan Irisan of tomat.
21. Sediakan of Daun bawang seledri.
22. Sediakan of Bawang goreng.
23. Siapakan of Jeruk nipis.
24. Siapakan of Suwiran ayam negeri.
25. Siapakan of Telur rebus.
26. Siapakan of Tahu goreng (option).
27. Sediakan of Soun.
28. Siapakan of Sambal.

1. Rebus tulang-tulang ayam dalam wadah panci. Masukkan daun serai, salam, lengkuas, kapulaga, kayu manis dan dada ayam (untuk bahan suwir).
2. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi, setelah itu masukkan ledalam wadah rebusan..
3. Masak hingga semua bumbu menyatu. Tambahkan kaldu dan garam..
4. Siapkan mangkok. Masukkan soun, kol, tauge. Siram kuah, taburkan tahu, tomat, ayam suwir, bawang goreng, daun seledri bawang, telur rebus tambahkan perasan jeruk dan sambal. Sajikan..