Resep: Lezat Coto makasar vegan

Coto makasar vegan. Mulai hari ini COTO MAKASSAR AMPERA DAENG MEMANG sudah BUKA kembali. Menghormati kaum muslimin yang sedang menjalankan ibadah puasa, Coto Makassar Ampera Daeng Memang. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi.

Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Kamu bisa have Coto makasar vegan using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Coto makasar vegan diantaranya :

1. Sediakan 300-350 gr of gluten siap olah(dari 1kg terigu. Resep ada digaleri).
2. Siapakan 1 ruas besar of lengkuas memarkan.
3. Sediakan 3 ruas of serai memarkan.
4. Siapakan 1 ruas of jahe memarkan.
5. Sediakan 7 lbr of daun salam.
6. Sediakan 250 gr of kacang tanah.
7. Sediakan 2 sdt of jintan sangrai.
8. Sediakan 3 sdt of ketumbar sangrai.
9. Sediakan of Bumbu halus:.
10. Sediakan 2 btng of serai ambil putihnya.
11. Siapakan 5 butir of kemiri.
12. Sediakan 1 ruas kecil of jahe.
13. Sediakan 5 sdm of minyak goreng.
14. Sediakan secukupnya of Garam.
15. Siapakan secukupnya of Penyedap jamur.
16. Sediakan 2-2.5 ltr of air.

Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!

1. Sangrai/ goreng kacang tanah hingga harum dan kuning, kemudian bersihkan kulitnya dan haluskan. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Kemudian masukkan air biarkan mendidih. Masukkan kacang tanah halus. Masukkan gluten. Beri rasa aduk2. Biarkan mendidih..
3. Koreksi rasa. Siap disajikan..
4. Bisa ditambah pelengkap dg lontong/ketupat, tauco dan sambal cabe dan jeruk nipis.

Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Makassar is the provincial capital of South Sulawesi and is famous for its coto (beef soup) and konro (ribs soup).