Resep: Enak Soto Ayam Kuah Santan Betawi

Soto Ayam Kuah Santan Betawi. Kali ini kita akan memberikan Resep Soto Betawi Asli. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.

Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah. Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan. Kamu bisa cook Soto Ayam Kuah Santan Betawi using 31 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Ayam Kuah Santan Betawi diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam pejantan +- 800gr.
2. Siapakan 2 lembar of daun salam + air untuk merebus ayam.
3. Siapakan of Bumbu halus :.
4. Sediakan 5 butir of bawang merah.
5. Sediakan 4 siung of bawang putih.
6. Siapakan 2 butir of kemiri.
7. Siapakan 1 jempol of jahe.
8. Siapakan 1/4 sdt of jinten.
9. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt of merica.
11. Siapakan of Bumbu Cemplung :.
12. Sediakan 2 lembar of daun salam.
13. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
14. Sediakan 2 ruas of lengkuas.
15. Sediakan 1 batang of serai geprek simpulkan.
16. Sediakan 1 buah of bunga lawang.
17. Siapakan 4 buah of cengkeh.
18. Siapakan 4 cm of kayumanis.
19. Siapakan Secukupnya of margarin.
20. Siapakan 1.5 keping of gula peti kecil (yg buat bikin sayur yah).
21. Siapakan of Garam, penyedap rasa.
22. Sediakan secukupnya of Air.
23. Sediakan 2 buah of santan kara kecil.
24. Sediakan of Bahan Pelengkap :.
25. Sediakan of Kentang goreng.
26. Siapakan Irisan of bawang daun.
27. Siapakan Irisan of tomat sayur.
28. Siapakan of Bawang merah goreng.
29. Siapakan of Kerupuk.
30. Sediakan of Sambal rawit.
31. Siapakan of Jeruk nipis.

Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Berbeda dengan soto ayam kuah bening. Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Apabila Moslem Fellas bosan dengan santapan soto ayam dengan kuah bening, mungkin saatnya kamu mencoba resep soto ayam santan khas betawi ini.

1. Cuci bersih ayam. Rebus dengan daun salam, penyedap rasa dan merica sampai ayam empuk. Suwir2 dagingnya..
2. Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang..
3. Didihkan air di panci tambahkan santan. Aduk-aduk. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis dan bumbu cemplung yg lain. Masukkan daging ayam suwir..
4. Masukkan gula, garam, penyedap dan margarin. Koreksi rasa..
5. Penyajian : siapkan kentang goreng di mangkuk, siram dengan soto ayam betawi, beri irisan daun bawang, irisan tomat sayur, bawang goreng. Santap dengan perasan jeruk nipis dan sambal rawit. Nyam nyaaamm syegaarrr 😋😋😋.

Biar lebih lengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goreng, sambal, emping Masukkan daging ke dalam kuah kaldunya. Cara membuat soto ayam Betawi: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit terlebih. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Resep soto ayam betawi asli pakai susu maupun santan yang enak dan gurih komplit. cara membuat bumbu soto betawi sederhana.