Cara Buat Sedap 144. Coto makasar

144. Coto makasar. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan.

Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Kamu bisa cook 144. Coto makasar using 20 ingredients and 10 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat 144. Coto makasar diantaranya :

1. Sediakan 250 gram of daging sapi.
2. Siapakan 2 helai of daun bawang.
3. Siapakan 4 siung of bawang putih.
4. Siapakan 1 cup of kacang tanah.
5. Siapakan 6 buah of cabai keriting merah.
6. Siapakan 3 siung of bawang merah.
7. Siapakan 1 pack of kemiri.
8. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
9. Siapakan 1 ruas jari of lengkuas.
10. Siapakan 3 lembar of daun salam.
11. Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
12. Siapakan 1/2 sdt of jinten.
13. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
14. Siapakan 1/2 sdt of garam.
15. Sediakan 1 sdt of gula pasir.
16. Siapakan 1 sdt of kaldu bubuk.
17. Sediakan of Air.
18. Siapakan 1 buah of nanas (ambil bagian yg kerasnya).
19. Siapakan 1 buah of jeruk nipis.
20. Sediakan 1 buah of lontong/kupat/buras.

Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. En Coto Digital tenemos la más amplia variedad de productos y descuentos exclusivos para vos. Hacé tu pedido ahora y te lo llevamos a tu casa.

1. Keluarkan daging yang sudah ditaruh freezer untuk dicuci dan dipotong ya mom..
2. Siapkan air untuk merebus daging, masukkan nanas, daun salam dan serai supaya dagingnya tidak keras dan tidak amis. Rebus sampai dagingnya lunak ya mom. Kalau belum lunak air mau habis boleh ditambahkan lagi.
3. Sambil menunggu dagingnya lunak, sangrai dulu kacang tanahnya ya mom.
4. Setelah kacang disangrai, haluskan dulu bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, jahe, cabai ditambahkan minyak biar halus mom.
5. Jika daging sudah lunak, tiriskan dan potong dadu sesuai selera..
6. Kacangnya setelah disangrai jangan lupa di haluskan juga ya mom, boleh pakai blender maupun ditumbuk yang penting halus..
7. Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskna tadi ya mom, sambil menumis, siapkan air kaldu untuk membuat kuahnya,jika bumbu yang ditumis sudah.
8. Nyalakan lagi kompor untuk membuat kuahnya, masukkan daging, kacang yang sudah dihaluskan, dan bumbu yang sudah ditumis ya mom..
9. Aduk sampai rata, tambahkan lada bubuk, garam, kaldu ayam dan gula pasir ya mom. Jangan lupa koreksi rasa mom..
10. Sambil menunggu biar lebih panas, siapkan jeruk nipis ya mom. Saatnya platting, have a trying.

Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya!