Cara termudah untuk Siapkan Enak Soto Santan Mbah Uti

Soto Santan Mbah Uti.

Kamu bisa have Soto Santan Mbah Uti using 17 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto Santan Mbah Uti antaralain :

1. Siapakan 1 kg of ayam.
2. Sediakan 1 butir of kelapa parut (diperas).
3. Sediakan of Bumbu Halus.
4. Sediakan 4 siung of bawang merah.
5. Siapakan 3 siung of bawang putih.
6. Sediakan 3 buah of cabe merah keriting.
7. Sediakan of Merica.
8. Sediakan 1 sdt of garam.
9. Sediakan 6 buah of kemiri.
10. Siapakan 1 buah of kunyit.
11. Sediakan 1/2 buah of jahe.
12. Siapakan of Bahan pelengkap.
13. Sediakan of Daun bawang.
14. Sediakan of Kacang goreng (untuk sambal).
15. Siapakan of Tomat.
16. Sediakan of Salam.
17. Siapakan of Sereh.

1. Siapkan bahan utama ayam yang sudah dicuci bersih,bumbu soto dan kepala parut.
2. Bisa disiapkan juga bahan pendukung daun bawang dan sambal kacang.
3. Haluskan bumbu soto tumis sampai bau bumbunya hilang.
4. Masukan ayam aduk aduk dan biarkan mengeluarkan air sendiri,kecilkan api. Tambahkan salam dan sereh geprek.
5. Ungkep hingga empuk lalu pindahkan ke panci.
6. Tambahkan sedikit air dan masukan santan. Aduk aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan tambahkan irisan tomat.Soto siap di santap bersama nasi atau lontong..
7. Bisa ditambahkan daun bawang dan sambal kacang.