Membuat Buat Sedap Coto Makassar

Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Kamu bisa have Coto Makassar using 26 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Coto Makassar antaralain :

1. Siapakan 1 kg of Daging Sapi.
2. Siapakan 2 lembar of Daun Jeruk.
3. Siapakan 2 lembar of Daun Salam.
4. Sediakan 2 ruas of Serai (geprek).
5. Sediakan 3 ruas jari of Kayu Manis.
6. Sediakan Secukupnya of Air cucian beras ke 2-3.
7. Siapakan secukupnya of Garam & Penyedap.
8. Sediakan of Bumbu Halus :.
9. Siapakan 10 bh of Bawang Merah.
10. Sediakan 6 bh of Bawang Putih.
11. Siapakan 1 sdt of Jintan Sangrai.
12. Sediakan 6 btr of Kemiri Sangrai.
13. Sediakan 2 sdm of Ketumbar Sangrai.
14. Siapakan 1 btr of Pala.
15. Siapakan 2 bh of Cabe Merah Besar.
16. Sediakan 3 ruas of Serai (iris tipis).
17. Sediakan 3 ruas of Lengkuas (iris tipis).
18. Sediakan of Bahan Tambahan :.
19. Siapakan of Kacang Tanah Sangrai lalu dihaluskan.
20. Siapakan of Bahan Pelengkap :.
21. Sediakan of Bawang Goreng.
22. Sediakan of Daun Bawang.
23. Sediakan of Jeruk Nipis.
24. Sediakan of Kecap.
25. Sediakan of Sambal.
26. Siapakan of Ketupat.

Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Menghormati kaum muslimin yang sedang menjalankan ibadah puasa, Coto Makassar Ampera Daeng Memang akan TUTUP. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.

1. Cuci bersih daging lalu rebus dengan air cucian beras sampai daging agak empuk. Setelah itu masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan kayu manis..
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, masukkan garam dan penyedap. Cek rasa..
3. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan lalu masak sampai bumbu meresap..
4. Angkat daging, potong2 lalu taruh di mangkok dan siram dengan kuah coto beserta bahan pelengkap. Siap disajikan..
5. Salam santun dan jangan lupa cantik💚.

Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri. Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. From Wikimedia Commons, the free media repository. Coto Makassar (nl); Coto Makassar (de); Coto Makassar (jv); Coto Makassar (en); Coto Makassar (id); โจโตมากัซ. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!